Mes petits bentos et autres loisirs

03 octobre 2011

Bento semaine 39 - 2011: bento graphique

Pour cette semaine, je vous propose un bento bien coloré! Il s'agit, pour changer, d'un bento réalisé avec les restes d'une semaine de repas de midi. Il y avait dans mon frigo, en vrac: deux oeufs, des pâtes du repas de la veille au soir, quelques petits morceaux d'ananas, un peu de carotte râpée, quelques tomates cerises, un morceau de melon et un petit morceau de concombre. J'ai fait une petite omelette avec les oeufs et j'ai cuit le reste de pâtes au four avec un peu de fromage râpé dessus. J'ai ensuite tout agencé dans mon bento... [Lire la suite]

06 mai 2010

Bento coloré!

Un bento tout en couleurs pour cette fin de semaine... et plutôt équilibré, je pense, puisqu'il mixe un peu de tous les types d'aliments (protéines, féculents, légumes et fruit). Compartiment du bas: Tomates cerises Concombre et sa petite fiole de vinaigrette Petit poussin en omelette (œil en graines de sésame noir) Compartiment du haut : Sur une fine couche de riz, des tranches de poulet pané (miam!) Sur un lit de salade, un flan tout vert! La recette de ce flan arrive très bientôt sur ce... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

Tamagoyaki

Hier soir, j’ai eu envie de tester ma capacité à faire un tamagoyaki (l'omelette japonaise). J’ai eu la chance de pouvoir voir Mook en réaliser un à son atelier de cuisine du Salon Passions Créatives. Et puis son tuto en ligne m’a remis l’eau à la bouche ! (Bon je ne vous refais pas le tuto ici hein, il est très bien sur le blog de Mook, alors n'hésitez pas à cliquer sur le lien pour savoir comment faire!)Pour un premier essai, je le trouve plutôt pas mal ! J’avais mis juste un poil trop de sauce soja (donc un peu trop salé) et je... [Lire la suite]
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