03 octobre 2011
Bento semaine 39 - 2011: bento graphique
Pour cette semaine, je vous propose un bento bien coloré! Il s'agit, pour changer, d'un bento réalisé avec les restes d'une semaine de repas de midi. Il y avait dans mon frigo, en vrac: deux oeufs, des pâtes du repas de la veille au soir, quelques petits morceaux d'ananas, un peu de carotte râpée, quelques tomates cerises, un morceau de melon et un petit morceau de concombre. J'ai fait une petite omelette avec les oeufs et j'ai cuit le reste de pâtes au four avec un peu de fromage râpé dessus. J'ai ensuite tout agencé dans mon bento comme ceci:
Je trouve que mettre les ingrédients dans des petites coupelles de silicone, cela a deux avantages: ça évite que les ingrédients se mélangent et ça donne une touche colorée pleine de peps! Et puis, ça donne l'impression d'un bento bien organisé avec une déco graphique super sympa pour un temps de réalisation record de 10 minutes!
Compartiment du dessus:
Sur le dessus, une farandole de légumes: billes de melon, carotte râpée, concombre en petits morceaux, tomates cerises et un petit flacon de sauce au milieu.
Et une autre photo, prise sur le dessus, pour mettre en valeur le côté graphique de l'agencement des aliments:
Compartiment du dessous:
Dans le compartiment du dessous, les pâtes gratinées dans un moule en silicone, des morceaux d'omelette roulée, des petits morceaux d'ananas et un daifuku mochi à la mangue.
Et encore une autre photo pour le côté graphique de ce bento:
Le mot de la fin: ce bento était dé-li-cieux et m'a donné envie de sourire tout l'après-midi !!!
29 septembre 2011
Bento semaine 37 - 2011
Un bento tout simple, présenté dans ma boîte à bento Hello Kitty que j'ai achetée l'an dernier en Malaisie:
Compartiment du haut:
Des tomates cerises en entrée, des dattes pour le dessert et deux daifuku mochi à la mangue.
Qu'est-ce qu'un daifuku mochi? C'est un gâteau mou à la farine de riz gluant fourré le plus souvent à la pâte de litchi et aromatisé. Il existe plein de goûts différents! Melon, fraise, thé vert, mangue, patate douce, sésame, azuki (haricots rouges japonais) etc...
Voici ce qu'en dit le blog Uah. Et une petite sélection qui me donne faim!
Quand on les achète, ça se présente comme ça:
Et voici ceux que je voudrais goûter: un assortiment!
Compartiment du bas:
Nouilles asiatiques aux petits légumes, raisins secs et poulet.
En conclusion, un bento simple mais bon!
28 septembre 2011
Bento semaine 36 - 2011
Argh.... je viens juste d'écrire un long article et au moment de cliquer sur "poster et publier", tout a planté et mon article a disparu! C'est râlant ça.....
Du coup, je vais vous faire une version rapide, parce que j'ai vraiment la flemme de tout ré-écrire!
Au menu de cette semaine 36, une recette de paupiette de dinde cuite avec des petits champignons et des olives vertes. Comme il ne faisait pas très chaud cette semaine-là, une recette facile à réchauffer dans mon bento isotherme Aladdin!
Compartiment du haut:
En entrée, une salade de concombre avec des tomates cerises. Un brin de persil pour la déco et un flacon panda de sauce vinaigrette.
Compartiment du bas:
Dégustée chaud, une paupiette de dinde cuite avec des petits champignons et des olives vertes sur un lit de riz blanc (invisible sur la photo). Un brin de persil encore pour la déco!
Boîte à onigiri:
En dessert, quelques morceaux d'ananas, qui s'ils ne sont pas vraiment très artistiquement agencés, sont sympathiquement décorés de jolies petites piques! J'adore ces piques "messages" et les piques otarie, et ne peux pas résister à l'envie de vous les montrer de près:
Et voilà le travail!