Mes petits bentos et autres loisirs

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How to make bento: vidéo

Posté par cooking fairy à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2009

Bento froid pour belle et plutôt chaude journée d’automne

Aujourd’hui un bento un peu graphique (c'est un 1er essai!) à déguster froid : Compartiment du haut : 2 mini cakes lardons – olives, un mini gâteau au yaourt aux pommes, flacon de sauce vinaigrette Compartiment du bas : salade de tomate et concombre présentés...

Posté par cooking fairy à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, mini cake olives lardons, mini gâteau yaourt et pommes, tomate

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27 octobre 2009

Bento purée de légumes d’automne

Aujourd’hui c’était purée de légumes dans mon bento isotherme !Pas de photo du bento du jour, j’étais en retard ce matin. J’ai voulu prendre une photo avec mon téléphone portable à midi avant de déguster tout ça mais… je n’avais plus de batterie !Mon...

Posté par cooking fairy à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgette, potiron, purée

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26 octobre 2009

Petite définition... bentō: べんとう ; 弁当

Qu'est-ce que le bentō? Le bentō ou べんとう ; 弁当 en japonais, c'est le repas que prennent les japonais quand ils mangent à l'extérieur le midi (ou le soir!). Il est traditionnellement mis dans un coffret. Il remplace le sandwich ou le fast food pris sur...

Posté par cooking fairy à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, Japon, bentobako, équilibre alimentaire

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25 octobre 2009

Mini cakes lardons - olives noires et vertes

Pour un cake de taille normale + 4 mini cakes: 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de gruyère râpé 200g de lardons fumés 100g d'olives vertes 100g d'olives noires herbes de Provence ou ciboulette ciselée...

Posté par cooking fairy à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cake, lardons, olives

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25 octobre 2009

Découpes aliments lapin, ourson et fleur

Ça y est, j'ai fait mes premiers essais avec les découpes aliments en forme de lapin, d'ours et de fleur que j'ai achetés chez MonBento: Ce sont de minis sandwichs fromage - pain de mie aux céréales. Comment ça fonctionne? 1ère étape: dans une tranche...

Posté par cooking fairy à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découpe aliments, fromage, pain de mie céréales

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23 octobre 2009

Mini crumble au pain d’épice

Ingrédients pour 4 mini crumbles : 1 pomme1 c. à café de sucre1 pincée de cannelle1 tranche de pain d’épice (sans la croûte) Dans une poêle chaude, faire revenir à feu doux la pomme pelée et coupée en petits morceaux. Remuer souvent pour éviter que cela...

Posté par cooking fairy à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini crumble pain d'épice, pomme

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23 octobre 2009

Bento isotherme

Et voilà, ce midi j’ai testé mon nouveau bento! Dans le compartiment du haut : riz sauté aux légumes (voir recette du 21/10/09). Dans le compartiment du bas : salade de concombre et son petit flacon de sauce, en dessert : mini crumble au pain d’épice...

Posté par cooking fairy à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz sauté, bento isotherme, furoshiki, mini crumble pain d'épice, pliage

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22 octobre 2009

Nouveau bento: bento isotherme!

Aujourd’hui je suis toute contente ! Après ma réunion avec les clients américains (how do you do ?), sur mon bureau m’attendait un colis : ma commande de chez MonBento !Le weekend dernier, j’ai fait des infidélités à mon site préféré de vente en ligne...

Posté par cooking fairy à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BentoCo, MonBento, bento aladdin, découpe aliments

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21 octobre 2009

Bento "Hello" !

Mon bento d’aujourd’hui annonce la couleur : demain les clients américains de ma boîte viennent nous rendre visite ! Résultat on révise tous notre anglais, même mon bento du midi ;) Compartiment du haut : salade de concombre + vinaigrette, gâteau mou...

Posté par cooking fairy à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, gâteau mou à la mangue, riz sauté

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