Mes petits bentos et autres loisirs

15 novembre 2009

Recette: PIZZA MAISON

C'est un rituel, tous les dimanches soirs, chez nous c'est pizza! Mais attention pas n'importe quelle pizza du supermarché du coin ou du fast food d'à côté... non non non! Nous c'est pizza MAISON! et même la pâte est maison, vi vi vi... et contrairement à ce que l'on pourrait croire, ça ne prend pas plus de temps à préparer. Au final, c'est un plat plutôt rapide je trouve. Si vous avez envie de déguster des pizzas (ou plutôt pizze) maison, vous pouvez tenter ma recette: Nos pizze sont cuites sur deux plaques de four (une petite... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Mini cakes lardons - olives noires et vertes

Pour un cake de taille normale + 4 mini cakes: 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de gruyère râpé 200g de lardons fumés 100g d'olives vertes 100g d'olives noires herbes de Provence ou ciboulette ciselée sel et poivre Préchauffez le four à 180°C.Faites blanchir les lardons. Réservez.Travaillez au fouet ou au robot les œufs, la farine, la levure, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre. Dans le même temps, faites chauffer le lait à feu doux.Incorporez l'huile... [Lire la suite]
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