Mes petits bentos et autres loisirs

28 janvier 2010

Recette: poulet sauté au wok avec ses petits légumes et ses nouilles Tan-Tzu

Cuisson : environ 10 minutes Ingrédients1 escalope de poulet2 petites carottes1 oignon2 petits bok choïquelques fleurettes de brocoli½ poivron rouge1 c. à soupe d’huile1 nid de nouilles Tan-Tzu SauceSauce soja salée (quantité selon votre goût)Jus d’1/2 citron1 c. à café d’huile de sésameQuelques pincées de gingembre en poudreQuelques pincées de paprika en poudre1 c. à café de miel mille fleurs Râper les carottes. Les découper en petites lamelles de taille identique.Détacher quelques fleurettes du brocoli.Découper le poulet en... [Lire la suite]
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27 janvier 2010

Bento poulet sauté au wok avec ses petits légumes et ses nouilles Tan-Tzu

Un nouveau repas tenu au chaud 5 heures dans mon bento Aladdin bleu: Compartiment du haut :Bâtonnets de concombrePetite sauce aigre-douce à l’ananas pour tremper les bâtonnets de concombre1 cup de fruits séchés moelleux (banane, pruneau et abricot)1 cup de rambutan (en conserve, c’est quand même moins goûtu que frais !) Compartiment du bas :Poulet sauté au wok avec ses petits légumes et ses nouilles Tan-Tzu: recette à venir!