Mes petits bentos et autres loisirs

21 juin 2011

Recette: la tarte aux légumes

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile à réussir! Malheureusement, je n'ai pas de photo pour l'illustrer car mon appareil a planté... (je ferai de nouvelles photos la prochaine fois que je fais cette recette!) TEMPS DE PREPARATION : environ 50 minutes. INGREDIENTS pour 4 pers (ou pour 2, dont un gros mangeur et un bento le lendemain !) 3 grosses carottes, 1 gros chou-fleur, 5 œufs, du persil haché fin, 1 cube de Maggi, sel, poivre et 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. PREPARATION : Peler les carottes. Couper les carottes... [Lire la suite]
Posté par cooking fairy à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 mai 2010

Recette de mini-cake : tome 3 ! Mini-cake aux légumes goût anisé.

Une nouvelle recette de mini-cake, nouvelle adaptation de la recette de base, avec cette fois-ci un petit twist de légumes bien sympathique et de la farine de blé noir pour changer un peu (d'où leur couleur foncée).Malheureusement, après avoir démoulé tous les cakes et les avoir mis dans des sacs congélation, je me suis rendue compte que j’avais oublié de prendre une photo ! Du coup, je vous présente une photo un peu bizarre d’un petit cake tout légumes tout juste décongelé… Rappel des ingrédients de base pour un moule à... [Lire la suite]
Posté par cooking fairy à 22:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 mai 2010

RECETTE: Petits flans tout verts!

Ingrédients pour 6 petits flans:1 œuf20 cl de crème liquide2 cuillères à soupe de farineQuelques fleurs de brocolisQuelques fleurs de chou-fleur40 g de fromage râpéSel et poivreHerbes de Provence Temps de cuisson : 25 minutes Préparation :Cuire les brocolis et le chou-fleur à la vapeur.Mélanger au robot l’œuf, la farine et le fromage râpé jusqu’à obtenir une pâte onctueuse mais non collante. Saler et poivrer à votre goût. Assaisonner avec les herbes de Provence.Mixer le chou-fleur et le brocoli avec la pâte, pour cela vous avez deux... [Lire la suite]
Posté par cooking fairy à 18:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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