Mes petits bentos et autres loisirs

04 avril 2010

Les Fraises de Pâques

INGRÉDIENTS: Quelques belles fraisesEnviron 100 g de chocolat noir pâtissierEnviron 50 g de chocolat blanc PRÉPARATION: Nettoyez les fraises sous l'eau en gardant les queues. Séchez-les sur du papier absorbant.Cassez le chocolat noir en petits morceaux et faites-le fondre au bain marie. Étalez une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail. Passez chaque fraise dans le chocolat en les maintenant par la queue puis déposez-les sur le papier sulfurisé. Attention, cette étape est particulièrement délicate.... [Lire la suite]
Posté par cooking fairy à 18:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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