Mes petits bentos et autres loisirs

09 juillet 2011

CONCOURS BENTO&CO 2011

Bento&Co a eu la bonne idée de lancer un nouveau concours de bento, vous pouvez voir le détail du réglement et les prix à gagner sur cette page. Cette année, le 1er prix est particulièrement intéressant, jugez plutôt:

  • un billet d’avion aller-retour Paris Charles de Gaulle - Kansai (Osaka) pour Septembre 2011,
  • l’hébergement dans une maison “Vivre le Japon” libre pendant la période du voyage à Kyoto (pour 2 personnes),
  • un dîner en compagnie de l’équipe Bento&Co (super!),
  • l’équivalent de 10 000 yen de produits Bento&Co.

On peut dire que cette année, le grand gagnant sera gâté!

Comme le thème de ce concours, c’est de faire un bento pour une personne qu’on aime et pour lui montrer qu’on l’aime justement, j’ai décidé de faire un bento pour mon chéri ! Et comme j’ai (aussi) besoin de me nourrir le midi (si si je vous assure), j’ai fait en sorte qu’il y ait quelques restes pour pouvoir me faire un bento (qui n’est donc pas soumis pour le concours).

Comme mon homme n’a pas tout à fait les mêmes goûts culinaires que moi, j’ai dû modifier un peu la base habituelle de ce bento et rajouter quelques féculents (chéri n’est pas un fan de fruits et légumes…). Mais bon, je n’allais pas non plus cautionner sa « non-envie » de légumes et le laisser partir avec un bento diététiquement tout déséquilibré ! Non non non, pas possible ça ! Bref j’ai fait quelques concessions, parce qu’en été, je suis pas vraiment riz, pâtes et semoule… Pas vraiment frais et léger tout ça ! Par contre, on aime tous les deux le sucré-salé, c’est donc la base de ce bento ! Enfin, comme mon chéri est gourmand, je lui ai rajouté un petit gâteau au chocolat. Pour mon bento, il a été remplacé par des pépites Passion-Mangue de Nature Addicts (vous connaissez ? j’adoooore !).

Voilà pour les raisons d’être de ce bento ;)

Maintenant, voici le résultat :

Photo du bento pour le concours 

Cooking_fairy_concours_bentoandco_2011

Ce bento est réalisé dans mon bento Nonbiri que mon chéri m’a offert pour Noël il y a deux ans. Il est un peu grand pour moi mais parfait pour son appétit d’ogre !

Photo des deux bentos: celui du concours et mon bento (réalisé avec les "restes" du bento pour le concours!) 

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Ce bento est réalisé dans mon bento Naseba Naru.

 

Pour préparer le bento pour ce concours, j’ai bien réfléchi à sa composition parce que je voulais :

  • des aliments sains qui forment un repas équilibré,
  • des ingrédients frais et de saison,
  • des aliments faciles à cuisiner (surtout, qui ne demandent pas de cuisson d’1h parce qu’il fait trop chaud pour ça en ce moment !),
  • un accord de couleurs,
  • une esthétique la plus géométrique possible (je n’ai pas envie de faire du kyaraben en ce moment, mais bien envie de quelque chose d’agréable à regarder quand même !).

Les ingrédients que j'ai utilisés sont:

  • fruits: abricots et prunes,
  • légumes grillés faits maison : tomates cerises, poivron rouge et rondelles de courgette, le tout préalablement mariné dans un mélange huile d'olive-thym; de la salade verte,
  • riz blanc cuit avec des raisins secs,
  • brochettes yakitori à ma façon : poulet mariné dans une sauce à base de mirin, saké et sucre mis sur des brochettes avec des morceaux de brugnon et cuit au grill,
  • un gâteau au chocolat et à la cerise (offert par une amie australienne venue me rendre visite).

Pour mettre tout ça en pratique et m’assurer que tout rentrerait (un de mes défauts récurrents, bien que je m’emplois à le réduire depuis le temps !), j’ai créé un diagramme des bentos pour leur préparation. Cela m’a aussi permis de visualiser tous les ingrédients dont j’avais besoin, de m’assurer que je les avais tous et aussi de réduire le temps de préparation en optimisant les différentes actions à mener (découpe des légumes et des fruits en même temps, cuisson du riz pendant la préparation et la cuisson des brochettes de poulet/brugnon…).

Diagrammes :

Bento pour le concours 2011 de Bento&Co :

 
Diagramme_2 

 

Mon bento (avec les restes du bento pour le concours 2011 de Bento&Co):

 
 Diagramme_1

 

Au final, il m’a quand même fallu une bonne heure pour réaliser ces deux bentos ! J’ai pris mon temps parce que je voulais quelque chose d’harmonieux mais pour tout dire, je ne suis pas vraiment satisfaite du résultat. Je trouve que j’ai encore des progrès à faire !

Quelques autres photos pour le plaisir des yeux:

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 Le résultat vous semble-t-il réussi? Dites-moi ce que vous en pensez s’il-vous-plaît !!!

PS: Verdict, mon bento n'a pas été choisi... Snif!

Posté par cooking fairy à 11:54 - Concours bento - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    Merci pour votre participation.`

    Je trouve votre bento vraiment très appétissant.
    Le vote fut difficile, mais merci pour votre fair-play et à l'année prochaine !

    Posté par Thomas - Bento&c, 11 juillet 2011 à 11:21
  • Merci!

    Merci Thomas pour votre commentaire, ça me fait très plaisir! Vivement l'année prochaine pour un nouveau concours!!!

    Posté par Cooking fairy, 11 juillet 2011 à 12:41
  • Bonjour !
    Je suis une grande admiratrice de tes bentos et je viens de te décerner un stylish blogger award. J'aime beaucoup venir voir tes bentos , toujours très jolis !

    A bientôt avec plaisir de revoir les nouveautés.

    Posté par Sucre de riz, 11 juillet 2011 à 21:21
  • Merci!

    Merci Sucre de Riz pour cet award!
    Je viens de rajouter ton blog dans les liens sur la droite de mon blog...

    Posté par Cooking fairy, 19 juillet 2011 à 11:48

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